TERMOS

Para muchas personas no hay nada mejor que una taza de café caliente o frío. Ya sea que porque esté viajando en un tren de cercanías de camino al trabajo o salga a caminar por la mañana. Tener su taza de tu café favorito a menudo puede ser la diferencia entre el comienzo de un día bueno o uno malo. Si bien puede ser fácil mantener el café caliente, mantenerlo fresco es otro desafío, que depende del tipo de recipiente que compre y de cómo lo mantenga.

Selecciona el termo correcto para tu café

Compra un termo de acero inoxidable de grado alimenticio que resista el uso frecuente. El acero inoxidable apto para alimentos es una de las superficies más higiénicas para la preparación de alimentos y es muy fácil de limpiar, ya que su superficie no tiene poros ni grietas para albergar la suciedad o las bacterias.

Limpia completamente el termo con agua muy caliente y jabón después de comprarlo, y, límpialo nuevamente antes de usarlo por primera vez. Alternativamente, usa agua muy caliente y vinagre para limpiar el termo. Algunos termos permiten quitar la parte inferior para una limpieza más completa. Dependiendo de su modelo, puede haber materiales frágiles, como cerámica o vidrio, en el interior. Menéalo con cuidado, el termo se romperá si lo dejas caer.

Llena el termo con agua hirviendo antes de verter el café con él. Déjalo reposar durante tres a cinco minutos, viértelo y luego vierta el café de inmediato. No solo el agua hirviendo matará alguna bacteria que pueda estar en el termo, sino que también lo calentará para que cuando el café entre en contacto con él no se enfríe.

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